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            萃春瘋奶茶加盟費(萃春瘋奶茶什么比較好喝)

            引流園2022-06-12視頻號運營5
            萃春瘋奶茶加盟費(萃春瘋奶茶什么比較好喝)2019年的“新冠”給全球經濟造成了一次致命打擊,疫情后的“余溫”也依然讓許多商業活動被迫按下暫停
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            萃春瘋奶茶加盟費(萃春瘋奶茶什么比較好喝)

            2019年的“新冠”給全球經濟造成了一次致命打擊,疫情后的“余溫”也依然讓許多商業活動被迫按下暫停鍵,餐飲行業首當其沖。餐飲行業在疫情的輪番攻擊下,不少成立2-3年的新興品牌很快敗下陣來,尤其是奶茶行業,疫情前頂著網紅名號活得有滋有味的潮流茶飲,一下子成為了這場戰疫中的炮灰。

            不過根據本人對今年茶飲品牌信息搜集中,發現有一家總部位于漳州的新式茶飲品牌——萃春瘋,竟在疫情之下實現野蠻生長,成立首年加盟分店便突破200+,產品日營業額達成1200000+。

            萃春瘋奶茶加盟費(萃春瘋奶茶什么比較好喝) 第2張

            *萃春瘋奶茶

            令人更為驚嘆的是,從品牌創立到至今,萃春瘋品牌成立至今不過才短短兩年時間,他是究竟如何在市場動蕩的窘境下依然頑強生存,又是如何實現逆勢增長的呢?今天筆者帶你一起走進萃春瘋,看看這家新生茶飲品牌的過人之處!

            “大而美”產品定位,料好實惠C不完

            作為一家新茶飲品牌,萃春瘋能很短的時間內很快在四川、山東、福建、浙江、廣東等省份城區開出上百家加盟品牌分店,產品日銷售額高達1200000+,很大緣故離不了萃春瘋獨特的“大而美”和“料好實惠C不完”的產品定位與策略。

            萃春瘋共有30余款單品,從水果茶、奶茶、冷萃茶到特色茶全線涵蓋,有主爆款一桶天下系列,有萃取原理好茶好料的水果茶及特色茶,也有跟隨節氣和消費發展趨勢推新的新款飲品,品類的寬泛布局與精準的產品框架保障每一位消費者都能在萃春瘋選擇到適合自己的產品。

            萃春瘋奶茶加盟費(萃春瘋奶茶什么比較好喝) 第4張

            *萃春瘋奶茶產品

            當然了,不僅產品體系的完善,萃春瘋的飲茶感受也自成一派。

            一方面在奶茶制作上,萃春瘋憑著漳州出產水果、茶葉的地理環境優勢,從茶湯茶底到水果配料配方均選自天然,并采用現萃奶茶的作業流程來做茶。

            就以復購率超50%的一桶天下霸王鮮果茶舉例,單杯現萃,含有超5種以上水果,并通過凈化水過濾裝置進行七段式萃取出菁純水源,保障讓一杯清茶的風味釋放得更加充分和鮮活,同時產品規范化也得到了保障。

            另一方面是顧客喝到的每款奶茶均是現場手作,公開化的明檔設計可以讓顧客見到每一杯清茶飲從0-1的制作過程,所有水果當天運輸到店,茶底以時為單位進行更換,半個月替換一次凈化水水濾芯…..通過一連串場景化的消費感受,讓顧客先見到、先感受,喝到和喝懂之后,再名正言順讓消費者記住品牌。

            最終是性價比高帶來的重復購買感受,萃春瘋的每款產品從中杯到大杯,甚至是密集銷量的款,單杯價格平均不超過15元,最低可實現7元,料好+實惠組合成的性價比高,消費者自然能感知到。

            精細嚴苛的加盟服務,打造萬銷連鎖店

            1年時間,從漳州一家新生茶飲品牌做到遍布5座省份開設300+門店的茶飲連鎖品牌,萃春瘋依仗的不單是對茶飲品質細節的精耕與掌控,還有的就是一套精細嚴苛的品牌加盟體系。

            據了解,萃春瘋團隊架構共分為產品研發團隊、營銷策劃團隊、培訓稽核團隊、品牌運營團隊、采購團隊等5大核心團隊,從前期培訓、選址評估、開業指導、產品管理到后期門店運營、營銷支持、解決方案均由品牌總部統一支持,通過細分品牌內部架構,形成專業標準品牌運作體系,從而確保能為品牌加盟商提供細致無慮的加盟保障。

            萃春瘋奶茶加盟費(萃春瘋奶茶什么比較好喝) 第6張

            *萃春瘋奶茶門店

            不過對于加盟商來說

            開店最怕的還是產品跟不上市場變化、門店盈利利潤少、存活率低的問題。

            針對以上問題,萃春瘋有屬于自己的一套解決方案。在產品迭代上,萃春瘋秉持“一月上兩新,一新一爆品”的思維,通過研發團隊定期對茶飲消費走向的掌握與深耕,抓住趨勢擬定新款初型,并由公司全體員工進行品嘗和評選,擇出大眾好感度最高的幾款茶飲再次優化,并根據不同地區門店進行口味整改,推新上市。

            在門店盈利模式上,萃春瘋實行“線下堂食+線上外賣+小程序”O2O新茶飲營銷模式,線下門店空間布局寬敞舒適,全店品質設備加持、干凈衛生的出品環境,全方位加強顧客線下消費體驗感;

            線上外賣則由萃春瘋專門線上運營團隊一手操持,如:24小時內及時回復外賣評論、做好外賣店鋪和小程序界面的“裝修”、處理差評等工作,用基礎細節提升顧客品牌好感度。

            通過線上下互聯互通,雙拳出擊的盈利打法,萃春瘋目前以城市地段為主的單店平均月流水線可達到30萬元,產品日銷量1000+,口碑排名可保持在當地城市茶飲品牌前三名。

            萃春瘋奶茶加盟費(萃春瘋奶茶什么比較好喝) 第8張

            *萃春瘋奶茶加盟

            至于“如何降低閉店率?”這一問題,萃春瘋給出的回答是從“人”開始抓起。與做茶一樣,萃春瘋在加盟商選拔上同樣力求精細,制定出一套“加盟漏斗機制”——篩選+培訓+管理。

            第一步篩選,萃春瘋對于加盟商年齡限制是18-35歲,這是基于萃春瘋面向的是年輕市場,而年輕的加盟商更懂年輕人在想什么,也會產生許多新奇想法,若加盟商對于品牌或者營銷上有自己的想法,都可以直接反饋在群里,老板與老板直接對話,一起頭腦風暴與執行,不僅可以完善品牌在各方面的勢能,加盟商也能在其中收獲個人成長。

            第二步培訓,前期為15天的脫崗培訓,內容涵蓋:品牌認知、設備操作、產品制作、門店管理、食品安全等;結束后再進行為期7天的門店實訓,熟悉全流程,只有拿到總部頒布的考核合格證的加盟商才能真正進入選址開店流程。

            第三步管理,萃春瘋認為管理不能只存在字面意義,要管就要管到點上。譬如:所有區域門店間隔一定要保持在1.5公里以上;每個區域均設有一名區域經理,及時對接和處理加盟門店問題;同時每月定期安排督導巡店,收集各地加盟門店反饋問題和建議進行解決與優化,還有各種激勵制度鼓勵加盟商向上晉升,成為未來品牌合伙人。

            可以說,萃春瘋能夠在疫情之下實現野蠻生長的秘訣就是。從始至終所堅持的都只有一件事,那就是認真用品質打動消費者和加盟商,用細節連接彼此,最終實現三者共贏。

            萃春瘋奶茶加盟費(萃春瘋奶茶什么比較好喝) 第9張


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